Hungry Sophie

來到葡萄牙旅遊，相信100個旅客裡大概有99.9個都會把吃葡式蛋塔這件事放進他們的must-do list裡；然而就好像你去台中到處都是太陽餅老店一樣，在葡萄牙也是處處可見標榜百年老店的葡式蛋塔店

大家都想找到最好吃最有名的蛋塔，但是人的嘴巴只有一個  總不可能每天都在吃蛋塔，所以我在這裡幫大家找出四家可以說是里斯本相當有名的蛋塔店做比較(其實是因為我自己喜歡吃所以一直吃XD)，希望能幫助大家快速找到和自己最合拍的蛋塔們

蛋塔名店一：Pastéis de Belém

Pastéis de Belém創始於1837年，據說是葡萄牙最古老的蛋塔店，在里斯本人氣非常旺；Pastéis de Belém距離市中心搭tram的話大約需要20分鐘左右，換句話說就是你必須專程搭20分鐘的車到市區外圍來吃它，但即便如此，來到Pastéis de Belém的客人還是絡繹不絕

Pastéis de Belém的蛋塔吃起來口味最像我們在台灣吃到的葡式蛋塔，唯一的不同是內餡非常非常的軟，軟到讓你一開始咬下去會有些不適應的程度，非常適合喜歡外酥內軟式蛋塔的饕客們品嘗

接下來要和大家介紹的三家蛋塔名店都位於里斯本鬧區，並且彼此距離都是走路5-15分鐘可以到達的距離

蛋塔名店二：Manteigaria

Manteigaria 雖然在鬧區，但相較於名店三&名店四還是要稍微多走個五分鐘，不過Manteigaria 的蛋塔可以說是四家蛋塔店中最具有鑑別度的

鑑別度不在於口感的軟嫩，而是它們家的蛋塔帶有明顯的肉桂香! 相信這對於喜愛肉桂的朋友們來說絕對是一大福音，然而對像我這種對於肉桂為有些感冒的人來說 這間在我心目中自然就沒那麼有地位了...

蛋塔名店三：Confeitaria Nacional

Confeitaria Nacional 的口味跟第一間提到的蛋塔名店 Pastéis de Belém 一樣，都是跟在台灣吃得到的葡式蛋塔極為相似，但相較之下 Confeitaria Nacional 的蛋塔內餡就比較沒有那麼軟嫩、蛋香也稍微淡了些，但對於像我這種對入口即化的東西很感冒的人來說，這樣的口感反而比較適中

蛋塔名店四：Fábrica da Nata

Fábrica da Nata的蛋塔是我四家蛋塔店裡頭最喜歡的牌子，他們家的蛋塔最特別的點在於吃起來是鹹的

這麼說你可能覺得很抽象，但大蓋就想像成是在溫熱柔軟的雞蛋布丁上撒上鹽巴這樣的口感就行了，甜度到位、鹹度也恰到好處，非常有特色，對我這種喜歡吃重口味食物的人來說真的是難以抗拒!

總結一下四家蛋塔店的優劣勢

其實蛋塔沒有客觀的好與壞，是不是真的創始店也不是很重要，一切都還是取決於個人口味

希望這篇蛋塔比較可以幫助大家快速找到自己喜歡的蛋塔，而不用還要多花冤枉錢在那邊試吃啦!